Мухлама - блюдо популярное в Черноморской Турции
- 0
- 09 декабря 2021, 12:44
- комментировать
Клубничный мухаллеби (Çilekli Muhallebi)
Мухаллеби имеет два варианта приготовления — это один из вариантов
Такой мухаллеби лучше делать с ягодами или фруктами с сочной мякотью.
( Читать дальше )
- 0
- 11 апреля 2018, 08:39
- комментировать
Турецкая пахлава.
- 0
- 23 июля 2014, 00:01
- комментировать
Тулумба Татлысы (Tulumba Tatlısı)
Тулумба – заварное тесто, обжаренное во фритюре, пропитанное сладким сиропом. Тулумба – замечательное лакомство для детей. Подают тулумбу к чаю.
( Читать дальше )
- +1
- 04 августа 2013, 02:07
- комментировать
Вишневая сарма / Vişneli sarma
Специально для вас — перевод рецепта из книги «Тайная кухня Стамбула», так подходящего для этого сезона
( Читать дальше )
- 0
- 17 июля 2013, 16:32
- комментировать
Antep ezmesi / Антеп эзмеси (острая закуска)
Antep ezmesi / Антеп эзмеси (острая закуска)
«Антеп Эзмеси» — традиционная турецкая холодная закуска, как правило острая либо очень острая. Готовится из свежих овощей с добавлением масла, уксуса, салчи и острого перца. При этом «эзме» дословно
( Читать дальше )
- +1
- 12 июня 2013, 14:21
- комментировать
Cezerye (джезерие)
- 0
- 06 июня 2013, 21:01
- комментировать
Клубничный локум
- 0
- 20 апреля 2013, 01:41
- комментировать
Tahinli Çörek / Улитка с кунжутной пастой (тахиной)
- 0
- 14 апреля 2013, 14:40
- комментировать
